La producción de esta especie está limitada a la región costera de la provincia de Calabria en Italia, de tal modo que es un símbolo de toda la región. La mayoría de la bergamota procede de una pequeña zona donde la temperatura es óptima para esta especie. En ninguna otra parte del mundo produce frutos de la misma calidad y con rendimientos parecidos. También se cultiva en Argentina, Brasil y el estado norteamericano de Georgia, pero la calidad de las esencias obtenidas en estos lugares no es comparable con la que producen las bergamotas de Reggio Calabria, esto es debido a la argilita, caliza y depósitos aluviales que se encuentran en los terrenos de la zona. También se cultiva en la región de Mersin en Turquía, donde se utiliza especialmente en alimentación.
La bergamota era uno de los componentes originales usados en el Eau de Cologne que se desarrolló en Alemania en el siglo XVII. En 1704 la bergamota se usó por primera vez para hacer el ahora famoso perfume Eau de Toilette sacando la pulpa de la bergamota y apretando la piel contra esponjas. Unos cien frutos de bergamota producen alrededor de 85 gramos de aceite esencial.