También conocida como Corn Mint, hay varias especies de Mentha Arvensis, una hierba perenne que puede crecer hasta 1 metro de altura. Tiene hojas con bordes dentados y flores moradas puntiagudas y se propaga a través de sus estolones subterráneos. Es una de las hierbas medicinales documentadas más antiguas. La menta japonesa es conocida por su alto contenido de mentol y, a veces, se forman cristales de mentol justo en las hojas. El nombre de menta tiene sus raíces en la mitología griega. Hades, dios de los muertos, persiguió a la bella ninfa Minthe. La esposa de Hades, Perséfone, se puso celosa y convirtió a Minthe en una pequeña e insignificante planta para ser pisoteada. Plutón no pudo deshacer la transformación, pero se aseguró de que Minthe siempre fuera amada por su fragante aroma.